Qué ver

Setas, trufa, lavanda, ignitas, piritas, castros, historia, enclaves únicos… y mucho más!

* Invierno:

Nuestro reto, hacer que su estancia sea estupenda
Pl. Iglesia, 8 42113 San Felices (Soria) - Tel.: 975 18 09 84 - Móvil/WhatsApps: 626 44 26 50 - info@lasabadias.com
hotel rural**** - restaurante/asador

El

olor

a

madera

quemada

de

las

estufas

del

pueblo

a

pleno

rendimiento,

y

decoración

de acebo, nos vaticinan la llegada de esta temporada.

En este época hay que destacar la trufa, mundialmente conocida la calidad de la TRUFA Soriana. Algo que hay que probar al menos una vez en la vida y seguramente se repetirá durante muchas, muchas veces!!!. No os perdáis los menús truferos y sus tapas (mediados de Enero a finales de Febrero). Los restaurantes Sorianos, os deleitamos con auténticos manjares elaborados con el maravilloso ‹›Oro negro›› que tenemos. No os lo podéis perder. La nieve ya no nos acompaña como en décadas pasadas, aunque los días que nos visita, se aprovechan para hacer comidas que nos permiten olvidarnos de la temperatura exterior y se convinan con el disfrute de un buen libro y una bonita chimenea.

Estamos

en

Soria

y

por

supuesto,

cuando

va

a

terminar

el

invierno,

es

también

tiempo

de

setas,

los

marzuelos

(desde

finales

de

febrero

y

durante

marzo).

Es

difícil

de

encontrar

y

por

ello

se

la

conoce

también

por

la

reina

del

camuflaje

(oculta

y

semi

enterrada

en

el

matorral)

pero

sin

duda

su

calidad

gastronómica,hace

que

la

recolección

de esta seta de invierno tenga cada vez más adeptos y sea cada vez mas conocida.