Qué ver
Setas, trufa, lavanda, ignitas, piritas, castros, historia, enclaves únicos… y mucho más!
* Invierno:
Nuestro reto, hacer que su estancia sea estupenda
Pl. Iglesia, 8 42113 San Felices (Soria) - Tel.: 975 18 09 84 - Móvil/WhatsApps: 626 44 26 50 - info@lasabadias.com
hotel rural**** - restaurante/asador
El
olor
a
madera
quemada
de
las
estufas
del
pueblo
a
pleno
rendimiento,
y
decoración
de acebo, nos vaticinan la llegada de esta temporada.
En este época hay que destacar la trufa, mundialmente conocida la calidad de la TRUFA Soriana. Algo que hay que probar al menos una vez en la vida y seguramente se repetirá durante muchas, muchas veces!!!. No os perdáis los menús truferos y sus tapas (mediados de Enero a finales de Febrero). Los restaurantes Sorianos, os deleitamos con auténticos manjares elaborados con el maravilloso ‹›Oro negro›› que tenemos. No os lo podéis perder. La nieve ya no nos acompaña como en décadas pasadas, aunque los días que nos visita, se aprovechan para hacer comidas que nos permiten olvidarnos de la temperatura exterior y se convinan con el disfrute de un buen libro y una bonita chimenea.Estamos
en
Soria
y
por
supuesto,
cuando
va
a
terminar
el
invierno,
es
también
tiempo
de
setas,
los
marzuelos
(desde
finales
de
febrero
y
durante
marzo).
Es
difícil
de
encontrar
y
por
ello
se
la
conoce
también
por
la
reina
del
camuflaje
(oculta
y
semi
enterrada
en
el
matorral)
pero
sin
duda
su
calidad
gastronómica,hace
que
la
recolección
de esta seta de invierno tenga cada vez más adeptos y sea cada vez mas conocida.
