Qué ver
Setas, trufa, lavanda, ignitas, piritas, castros, historia, enclaves únicos… y mucho más!
* Invierno:
Nuestro reto, hacer que su estancia sea estupenda
Pl. Iglesia, 8 42113 San Felices (Soria) - Tel.: 975 18 09 84 - Móvil/WhatsApps: 626 44 26 50 - info@lasabadias.com
hotel rural**** - restaurante/asador
El
olor
a
madera
quemada
de
las
estufas
del
pueblo
a
pleno
rendimiento,
y
decoración
de acebo, nos vaticinan la llegada de esta temporada.
En
este
época
hay
que
destacar
la
trufa,
mundialmente
conocida
la
calidad
de
la
TRUFA
Soriana.
Algo
que
hay
que
probar
al
menos
una
vez
en
la
vida
y
seguramente
se
repetirá durante muchas, muchas veces!!!.
No os perdáis los menús truferos y sus tapas (mediados de Enero a finales de Febrero).
Los
restaurantes
Sorianos,
os
deleitamos
con
auténticos
manjares
elaborados
con
el
maravilloso ‹›Oro negro›› que tenemos. No os lo podéis perder.
La
nieve
ya
no
nos
acompaña
como
en
décadas
pasadas,
aunque
los
días
que
nos
visita,
se
aprovechan
para
hacer
comidas
que
nos
permiten
olvidarnos
de
la
temperatura
exterior y se convinan con el disfrute de un buen libro y una bonita chimenea.
Estamos
en
Soria
y
por
supuesto,
cuando
va
a
terminar
el
invierno,
es
también
tiempo
de
setas,
los
marzuelos
(desde
finales
de
febrero
y
durante
marzo).
Es
difícil
de
encontrar
y
por
ello
se
la
conoce
también
por
la
reina
del
camuflaje
(oculta
y
semi
enterrada
en
el
matorral)
pero
sin
duda
su
calidad
gastronómica,hace
que
la
recolección
de esta seta de invierno tenga cada vez más adeptos y sea cada vez mas conocida.